一只有猫病的Sunsun
照烧油煎粽子——拯救吃不掉的那些粽子【冰箱处理机】
9.2
综合评分
21
人做过这道菜
端午节过去了，家里有一大堆不甜不咸的粽子。没有味道还软粘什么的！把粽子煎一下，表皮脆内软，一点也不糊嘴，一口是一口！淋上照烧汁，觉得不是在吃粽子！而是在吃肉！
用料
照烧油煎粽子——拯救吃不掉的那些粽子【冰箱处理机】的做法
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一定要用放凉的粽子，如果太黏软就冻0.5-1小时。放凉的粽子切成1-1.5cm厚
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热锅，加少量油，等锅冒热气，下粽子，盖盖子，焖煎2-3分钟左右，金黄后翻面，继续盖锅盖煎另一面。
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煎好粽子盛出备用，烧汁料直接倒入锅里，煮沸收收汁，稍稠。
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收好汁的照烧汁淋在粽子上。很好吃！
小贴士
粽子在半冷冻状态最容易切片，而且也不会煎散
