葱油饼
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人做过这道菜
郭屁屁
用料
葱油饼的做法
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用少量开水浇在面粉上，用筷子搅拌，使面成为图中疙瘩状，然后再倒入少许凉水，将面揉成一团。
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将面揉成一团后用湿毛巾或者保鲜膜包住面团醒面30分钟。
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醒面期间将小葱切成碎沫备用，待面醒好后将面团揉成条状，用刀切成上图模样。
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将切好的面团用手压成上图形状然后用擀面杖将其擀成波皮儿。
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擀好后涂上油均匀撒上盐、花椒粉、葱花碎沫。
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然后将涂好的料的薄皮儿卷起如图状。
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将步骤6卷成花卷式样式，然后用手压平，用擀面杖将其擀平，然后取出平底锅，油放多一些，待油熟好后将饼子放入锅中，为防止外糊内未熟，小火煎饼。
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做好啦✌️
