【健身餐】番茄土豆鸡

1 人做过这道菜
我跟我室友一直一起做饭吃。但是最近她坚持了一周的哥本哈根减肥食谱,我先受不了了:一个人做菜一个人吃实在是很无聊啊!昨天在超市买了一盆罗勒又重新燃起兴趣,食材果然还是要有点变化才好。

菜谱很有饱腹感。加了半个土豆不用吃主食,材料放到手上切,直接倒进锅里煮,过一会儿就能吃。算下来一顿饭只要刷一个碗一个锅一把刀一把勺子就行。我真是越来越懒了啊😂

用料  

鸡胸肉 150克
西红柿 2个
土豆 半个
口蘑 4只
黑胡椒 瓶子转两圈
罗勒叶子 撸秃一枝
橄榄油 可用可不用
适量

【健身餐】番茄土豆鸡的做法  

  1. 冷冻150克鸡胸丢平底锅里化开,我还倒了点奥尔良烤鸡调料腌了下。

  2. 等鸡肉化开之后,削半个土豆随便切切扔平底锅里,反正煮久就化了。

    【健身餐】番茄土豆鸡的做法 步骤2
  3. 番茄两个对半切,扔锅里。

    【健身餐】番茄土豆鸡的做法 步骤3
  4. 四个口蘑对半切扔平底锅里。

    【健身餐】番茄土豆鸡的做法 步骤4
  5. 倒一点橄榄油,开中火,材料开始熟的时候倒水没过食材,转大火。倒黑胡椒,撒盐,扔罗勒进去。

    【健身餐】番茄土豆鸡的做法 步骤5
  6. 咕嘟咕嘟。。。。水基本干了就出锅吧!

    【健身餐】番茄土豆鸡的做法 步骤6
  7. 最后炫耀下我的罗勒。随便倒点水就活,太可爱了!

    【健身餐】番茄土豆鸡的做法 步骤7

小贴士

冰箱里面还有青豆啊,玉米粒啊,培根啊之类的什么都可以丢进去。挤柠檬汁进去吃起来应该会清爽。加点芝士干酪的话应该会更浓郁。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-05-30 21:07:56
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