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冰淇淋

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米小饭的菜谱的厨房  米小饭的菜谱
孩子的最爱，比买的爽口

用料  

蛋黄 5个
白糖 3/4 cup
牛奶 400毫升
whipping cream 250毫升
盐 1 tsp

冰淇淋的做法  

  1. 五只蛋黄与400毫升牛奶搅拌均匀，小火边搅拌边加热，直至稍微沸腾。

    冰淇淋的做法 步骤1

  2. 趁热放入白糖，whipping cream 和 盐，搅拌均匀，放凉后移入冰箱冷冻。

  3. 待稍微结冰时取出搅拌，再放入冰箱，几小时后再次搅拌，如此这般搅拌三次。

小贴士

每次稍微结冰就拿出搅拌，越多次冰淇淋越松软

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该菜谱发布于 2017-05-31 03:42:47
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