简单易做的三文鱼炒花蛤烩豆腐

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很多人问我怎么做三文鱼,因为我挺喜欢吃三文鱼的所以三文鱼的料理我做的很多,我又不喜欢吃生三文鱼所以开始做了很多熟三文鱼料理,我比较懒,来日本生活四个月也没写菜谱今天饿着肚子也要发个菜谱出来,今天这款菜非常美味,是我突然奇发异想到的,我的要求是简单易做又不失美味……好吧说到底还是我懒,原谅我.......,话不多说开始了哈哈

用料  

花蛤 一份(量自己随意)
三文鱼 一块(200克)
新鲜红辣椒 一个
洋葱 四分之一个
料酒 一小勺
四川豆瓣酱辣酱 一勺
老豆腐 半块
味之素 适量
蘑菇 适量
食用油 适量
适量

简单易做的三文鱼炒花蛤烩豆腐的做法  

  1. 准备好以上食材

    简单易做的三文鱼炒花蛤烩豆腐的做法 步骤1
  2. 锅热后放洋葱直到出来香味

    简单易做的三文鱼炒花蛤烩豆腐的做法 步骤2
  3. 放入花蛤看到它们都张开口

    简单易做的三文鱼炒花蛤烩豆腐的做法 步骤3
  4. 放入一勺图片上的酱,没有的人可以换其他酱,由于这个酱很咸我就没放盐了,你们的酱如果不咸自己记得加盐,火不要太大,中火就行!中间加一勺料酒看太干可以加水以免糊了
    这里放入所有材料,三文鱼和豆腐需要改刀切块,蘑菇我是手撕的,我用的是萍菇

    简单易做的三文鱼炒花蛤烩豆腐的做法 步骤4
  5. 放一点味之素,就是鸡精一样的,再放糖,中间轻翻拌均匀

    简单易做的三文鱼炒花蛤烩豆腐的做法 步骤5
  6. 看花蛤都张开很大了就好了,是不是很简单呀,非常美味可口下饭神器,营养丰富

    简单易做的三文鱼炒花蛤烩豆腐的做法 步骤6

小贴士

中间加水适量,全程中火
 
该菜谱发布于 2017-05-31 11:54:46
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