卤牛肉，牛肚
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人做过这道菜
杀了如来我成佛
牛肉卤好可备用，配尖椒炒牛肉，蒜苔炒牛肚，牛肉配醋当冷菜
用料
卤牛肉，牛肚的做法
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准备好葱结，葱段，生姜，大蒜，朝天椒，八角，桂皮
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牛肉，牛肚焯水备用，牛肉太大可以切小块方便入味
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小料下锅煸香
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加三小碗水后将牛肉牛肚放入锅内，加入料酒，生抽（我用的是味极鲜），老抽，盐，鸡精，白糖（适量，根据个人口感，个人建议牛肉要咸）后期炒菜可以不用放盐
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味道调好后放入高压锅压60分钟，熟透后捞出备用，汤可以留着烧菜，好了，完成了。
