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宫保鸡丁

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揪揪耳朵的厨房  揪揪耳朵
不那么正宗
因为没有葱和四川辣椒
用家里现有的食材
还是蛮好吃滴

用料  

鸡胸肉 2块
黄瓜 一根
花生 适量
干辣椒 适量
料酒 适量
酱油 适量
糖 适量
盐 适量
花椒 适量
水淀粉 适量
白胡椒 适量

宫保鸡丁的做法  

  1. 鸡胸肉切丁
    用料酒 白胡椒 盐 鸡精 淀粉抓匀 腌一会

    宫保鸡丁的做法 步骤1

  2. 小火 冷锅 冷油 下鸡丁

    宫保鸡丁的做法 步骤2

  3. 小火烹制

    宫保鸡丁的做法 步骤3

  4. 鸡丁炒到变白后盛出备用

    宫保鸡丁的做法 步骤4

  5. 另起一锅 煸炒花椒粒

    宫保鸡丁的做法 步骤5

  6. 放入鸡丁 撒辣椒粉

    宫保鸡丁的做法 步骤6

  7. 煸炒出红油

    宫保鸡丁的做法 步骤7

  8. 放入黄瓜和果仁
    撒入碗汁：糖 醋 盐 鸡精 酱油 水淀粉
    快速煸炒 裹匀 关火

    宫保鸡丁的做法 步骤8

  9. 出锅

    宫保鸡丁的做法 步骤9

  10. 三碗米饭

    宫保鸡丁的做法 步骤10

  11. 咔嚓

    宫保鸡丁的做法 步骤11

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宫保鸡丁相关分类

快手菜 家常菜 宫保鸡丁 宝宝版宫保鸡丁 川菜宫保鸡丁 川味宫保鸡丁 家常宫保鸡丁
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该菜谱发布于 2017-05-31 19:40:41
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