超软快手吐司
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人做过这道菜
二龙戏猪wy
这款吐司，只需一次发酵，时间特别适合上班族，但她的柔软却一点不因时间短而受到影响，看这拉丝，有没有诱惑到你？
用料
超软快手吐司的做法
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所有材料混合，用厨师机揉出手套膜。
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取出面团，揉匀排气，均分为3份，揉圆盖保鲜膜静置5分钟。
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直接进行整形，取其中一份擀成椭圆形。
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两端向中间叠起，如图所示三折，再压扁。
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再擀成椭圆形。
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从一端卷起，末端擀薄，压在底部放入吐司盒。
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依次做好后放入吐司盒。
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盖上吐司盖或保鲜膜进行发酵，涨至盒子8分满。
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上火160，下火150，烤30至35分钟即可。
我的是正得吐司盒，上色重，如用三能吐司盒，则要调成170度。
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看这组织，棒棒的拉丝！
小贴士
这款面包加液体时，称量总量即可，也就是说鸡蛋加奶或水共160至170克。蛋的比例大，爆发力相对大一点，但是，蛋的量不要超过液体总量的50%。
