椰子油糯米华夫饼

7.6 综合评分
21 人做过这道菜
椰子油真的好香好好吃啊~~
不想开牛奶,冰箱有前一天剩的黑米糊就直接拿来用了。
颜色略诡异,但是真的无法影响她的好味道~~
外脆里糯,浓浓的椰子香味,微带一点甜。
糯米粉做的格子饼,小小惊艳到了家里那几张挑剔的嘴巴

用料  

鸡蛋 1只
细砂糖 20克
椰子油 20克
黑米糊 90克
水磨糯米粉 78克
泡打粉 1克

椰子油糯米华夫饼的做法  

  1. 鸡蛋1只加入细砂糖和椰子油,放入容器

    椰子油糯米华夫饼的做法 步骤1
  2. 搅拌均匀至乳化状

    椰子油糯米华夫饼的做法 步骤2
  3. 加入米糊
    (黑米糊、大米糊小米糊或者杂粮米糊都可以)

    椰子油糯米华夫饼的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀

    椰子油糯米华夫饼的做法 步骤4
  5. 筛入糯米粉和泡打粉

    椰子油糯米华夫饼的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀

    椰子油糯米华夫饼的做法 步骤6
  7. 预热华夫饼机
    面糊倒入充分预热的华夫饼机

    椰子油糯米华夫饼的做法 步骤7
  8. 盖上盖子,约2分钟闻到香味的时候打开盖子观察,颜色恰当即可取出

    椰子油糯米华夫饼的做法 步骤8

小贴士

1、鸡蛋中号,去壳净重约50克
2、现在的季节室温下椰子油是液态,直接取用即可
3、米糊可以是黑米糊、大米糊小米糊或者杂粮米糊都可以

参照这个菜谱,大家做出 22 作品

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该菜谱发布于 2017-06-01 11:23:06
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