椒盐鸡蛋仔

2 人做过这道菜
四川人的鸡蛋仔哈哈哈。

用料  

鸡蛋 2个
低粉 140克
玉米淀粉 20g
泡打粉 4g
牛奶 80g
食盐 一小勺
藤椒油 20g
白砂糖 30g

椒盐鸡蛋仔的做法  

  1. 把鸡蛋打入盆里,加盐和糖还有藤椒油搅拌均匀。

  2. 边搅拌边加入牛奶,搅拌至糖溶解。

  3. 加入各种粉类,拌匀。注意不要太稀。

  4. 鸡蛋仔模具预热,用勺子舀入8分满混合好的面糊。

  5. 合上盖子,烤制鸡蛋仔成金棕色即可。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2017-06-01 22:57:59
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