这个最小的铸铁锅，也就三才碗那么大，炖啥好呢？
就炖一只鸡头好了！解冻后用胡椒粉和盐腌一下，我放冰箱冷藏室腌了一夜。第二天拿出来仍然是目光灼灼啊！
铸铁锅底放一点点油，码姜片铺满锅底，放鸡头，倒些料酒，加一点水，开炖。
小火炖了一小时。
还不错！
终于可以瞑目了！😄😄😄
上传你做的炖鸡头
玛格丽特酥
