抹茶星冰乐

7.9 综合评分
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天气太热,忍不住打杯抹茶星冰乐。
自制的比市售的要干爽好多,当然也可能是我用了冰砖的缘故。
正常配方用到牛奶,正好家里有冰砖就试了下,效果还不错哦~
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我用的机子是vitamix

用料  

抹茶 5-6克
冰块 180g
冰牛奶 20克
光明牌冰砖or冰牛奶 1个 or 100g
炼乳 少许
表面装饰
淡奶油 100g
细砂糖 10g
防潮抹茶粉 少许

抹茶星冰乐的做法  

  1. 淡奶油+细砂糖打发好,装入一次性裱花袋中,记得装个花嘴~效果比较好~

  2. 冰块

    抹茶星冰乐的做法 步骤2
  3. 如果没有冰砖,就换成100g的冰牛奶(共120g冰牛奶)

    抹茶星冰乐的做法 步骤3
  4. 把冰块冰砖牛奶炼乳抹茶粉全部放入搅拌杯中

    抹茶星冰乐的做法 步骤4
  5. 打匀即可

    抹茶星冰乐的做法 步骤5
  6. 很干爽~不过天比较热,容易化,操作速度要快一点~

    抹茶星冰乐的做法 步骤6
  7. 挤上打发好的奶油,撒上防潮抹茶粉即可
    完成~

    抹茶星冰乐的做法 步骤7
  8. 我用的的抹茶粉,左边的是饮料里的
    右边是防潮的,用作表面装饰

    抹茶星冰乐的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 42 作品

全部42个作品

 
该菜谱发布于 2017-06-02 17:05:16
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