creamy pasta with pestro
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人做过这道菜
洁米同志是个好同志
逛Facebook时看来的，搬至“tasty”的公众号性质账号，既然身在国外，就借着国外能轻松配齐材料，必须尝试。同时也分享给各路吃货小伙伴~
配料表我列出两份，左边的适合4个人吃，右边的适合1人食~
这两天会更新为实操图片~敬请期待~
配料表我列出两份，左边的适合4个人吃，右边的适合1人食~
这两天会更新为实操图片~敬请期待~
用料
| 培根 bacon | 6片 or 2片 |
| 鸡胸肉 chicken breast | 2块 or 1/2块 |
| 盐 salt | 2茶匙 or 1/2茶匙 |
| 黑胡椒 black pepper | 1茶匙 or 1/4茶匙 |
| 蒜粉 garlic powder | 1茶匙 or 1/4茶匙 |
| 白洋葱 brown onion | 2个 or 1/2个 |
| 蒜瓣 garlic cloves | 4瓣 or 1瓣 |
| 嫩菠菜 spinach | 5盎司 or 50g |
| 牛奶 milk | 5 cups |
| 意粉 pasta | 1磅 or 250g |
| 青酱 pestro | 1/2 cup or 1/8 cup |
| 帕玛森芝士碎 Parmesan cheese | 1 cup or 1/4 cup |
creamy pasta with pestro的做法
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热锅热油，培根切段，倒入锅中
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煎香脆
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倒入切成块的鸡胸肉，加入盐、黑胡椒、蒜粉，翻拌均匀
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煎至断生变色
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夹出鸡肉，锅里保留培根
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白洋葱切丝，倒入锅中(个头大的可以只放1个)，放入4瓣生蒜
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炒至洋葱透明
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倒入菠菜叶
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菠菜叶炒至变软后，倒入牛奶
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煮至沸腾后，放入pasta
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待pasta煮至透明，或自己喜欢的口感时，倒入鸡胸肉，拌匀
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倒入青酱(pestro)
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倒入帕玛森芝士碎
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拌匀
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装盘
小贴士
-〉这道菜用的长条状通心粉，偏软口感，可根据个人喜好用意面或其他形状的意粉替换，比如penny通心粉
-〉1 cup = 250ml
-〉由于菜谱中选择用牛奶煮意面从而增加意面本身风味，所以牛奶的量不能减，否则面无法正常煮熟，但是可以在煮意面时先正常水煮至想要口感，再在烹饪过程中加入适量牛奶
-〉1 cup = 250ml
-〉由于菜谱中选择用牛奶煮意面从而增加意面本身风味，所以牛奶的量不能减，否则面无法正常煮熟，但是可以在煮意面时先正常水煮至想要口感，再在烹饪过程中加入适量牛奶
