排骨洗净,放入适量盐、薯粉、蚝油、酱油,抓均匀
加入适量米酒抓均匀,然后腌制30分钟
芋头仔洗净入锅煮20分钟至芋头稍烂方便剥皮
芋头仔剥皮
加入适量油、酱油拌均匀
将大蒜切碎放入腌制好的排骨中拌匀,再加少许食用油
将排骨放在芋头仔上
入锅中火蒸40分钟
撒上葱花
开吃喽
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