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蒜蓉蒸茄子
蒜蓉蒸茄子
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茶碗蒸蛋羹
用料
茄子
1个
蒜
3瓣
指天椒
2只
寿司酱油
2勺
蒜蓉蒸茄子的做法
茄子去头尾，中间对半剖开，不去皮装盘，容器太小还可以适当分段。
将指天椒切圆片，蒜瓣切蒜蓉平铺在茄子剖面上。
入蒸锅，水沸后大火蒸10分钟左右，出锅淋上
寿司
酱油，完成。
小贴士
茄子选择新鲜的嫩茄子。可根据个人口味加肉末，豆瓣酱等等其他酱料，我个人晚餐都比较清淡，所以按偏淡的口味做的。
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该菜谱发布于 2017-06-02 19:39:46
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