凉拌菠菜(红嘴绿鹦哥)

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很简单的一道家常菜,营养又美味。
菠菜:平肝、止血、润燥
醋:消食积、解毒、补血

用料  

菠菜 适量
花生 3-5颗
适个人口味
香油 少量
少量
两粒
辣椒油 适个人口味

凉拌菠菜(红嘴绿鹦哥)的做法  

  1. 锅中烧开水,加少许盐和油,将菠菜汆烫至变色,捞出挤干水分

    凉拌菠菜(红嘴绿鹦哥)的做法 步骤1
  2. 将菠菜切成段;蒜拍成末,花生用刀背碾成颗粒状;加入盐、醋、糖、香油、辣椒油拌匀即可。

  3. 将做好的菜放入碗里,成型,扣在盘里。

    凉拌菠菜(红嘴绿鹦哥)的做法 步骤3

小贴士

喜欢肉系的朋友可以加点鸡丝哟。
 
该菜谱发布于 2017-06-02 21:50:38
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