榴莲炖乌鸡
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人做过这道菜
二月浮萍
一只榴莲3只鸡🐔，可见榴莲是多么滋补。冬天煲这个汤，真的鲜甜无比，一口喝下去，整个肚子暖暖的。
用料
榴莲炖乌鸡的做法
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把乌鸡洗干净，我习惯自己在家砍块，因为外面的砧板我不放心，顺便把姜片如图切片。
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把榴莲壳的白色的肉拿菜刀切下来，注意表皮不需要
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党参1根就可以，太多我怕抢味了
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烧开水，把乌鸡倒进锅里，会产生浮沫，把浮沫划一边，鸡肉捞起来控干水
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把水放砂锅里，放入榴莲壳肉，烧开水，放3-5片姜片，倒入2勺料酒，水烧开后，放飞水后的鸡肉，放党参。大火🔥5-8分钟后转小火🔥煲1小时。关火放盐，放点点厨邦鸡粉，开吃啦！
小贴士
不易煲太久毕竟鸡肉易熟。时间仅供参考，自己把握时间，差不多就行了。
