1.鸡肉洗净,汆水,洗净2.陶瓷煲里加入鸡肉,料酒,姜片,大火烧开转小火,煲一个小时。3.放入香菇,春笋,继续煲30分钟4起锅前5分钟放入枸杞,个人口味,喜欢枸杞整颗吃,不喜欢太烂。5.加入适量盐,完毕。
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