准备食材洗干净沥干:妈妈种的四季豆、婆婆种的辣椒、大蒜今年便宜,10元4斤。
四季豆、辣椒斜切成条状,大蒜拍碎。
热锅倒入茶油,先放入蒜蓉爆香,加入辣椒、四季豆翻炒至软,然后加少量水盖上锅盖2分钟,揭盖加盐加糖调味装盘即可。
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