烤鱼
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人做过这道菜
牛牛的美食生活
老公昨天特意接我下班，然后我们商量着要一起吃什么好，突然想起家里还有一包辣椒，不如就尝试做个香辣烤鱼吧，真的很怀念国内的烤鱼啊
用料
烤鱼的做法
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先把鱼清理干净擦干水，然后用盐腌制一会，最后上点淀粉下油锅把两面煎香（过程没有拍）
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准备好各种配料配菜
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放油加热然后把配料炒香
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放入老干妈然后放入各种配菜炒到断生
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莲藕比较难熟，建议早点放
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然后是青瓜，大家可以放自己喜欢的配菜
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所有配菜都炒一起后放入盐，料酒，生抽，胡椒粉和韩国辣酱调味，最后再加适量的水
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配菜稍微煮开后，把它放入锡盘然后铺上煎好的鱼
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把香菜铺上，再煮些辣油淋在鱼身上
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放进摄氏200度左右的烤箱烤20分钟就可以出菜啦
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最后一步当然是开吃啦，一家人把一大盘烤鱼都消灭了
小贴士
出菜后如果可以一边加热一边吃更香辣更爽
