今天忘记拍视频步骤了、是这样的:放油、冰糖25粒、炒出糖色、下捞好的猪蹄。猪蹄裹上糖色后放生抽两勺、料酒一勺、香叶一片、八角一个、盐巴2勺、花生(之前要用热水泡开2小时)最后➕水!要淹没猪蹄哦耐心等着收汁!
上传你做的猪蹄花生卤