烤肉料: | |
牛肉 | 750克 |
洋葱 | 半个 |
蚝油 | 1.5汤匙 |
生抽 | 1.5汤匙 |
料酒 | 1汤匙 |
十三香 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 少许,喜甜者可多加 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 1汤匙 |
豆油 | 2汤匙 |
蘸食调料: | |
葱花 | 一小碗 |
香菜末 | 一小碗 |
米醋 | 一小碗 |
生抽 | 半碗 |
牛肉750g,买的时候让商家(告诉他烤着吃)切好
洋葱切粗条,与上面的鸡蛋、淀粉、豆油及各种调料一起加入切好的牛肉中,拌匀即可,腌制半小时以上最好,即刻就吃味道也不错哦!
电饼铛准备好,放1汤匙豆油,开烤吧!
把葱花、香菜、生抽、米醋、糖混匀,蘸食即可
愿意的话,还可以切土豆片/地瓜片(厚3-5毫米)、芸豆一起烤着吃都不错哦!