饺子皮茴香苗烙饼

Name: 饺子皮茴香苗烙饼
Ingredients: 适量茴香; 1.5勺香油; 适量盐; 2鸡蛋; 适量花生油

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还没下班就琢磨晚上吃什么，突然想吃茴香饼，一下班直奔菜市场，又不想和面，突发奇想用饺子皮😂效果还不错，不过自己和面更好，口感应该会更软一些，我是图方便就用饺子皮了。

用料

茴香苗洗净切丁（该怎么组织语言😂😂）
加入适量盐，一勺半香油，姜切碎末，我家里没有葱了就没放葱，我比较随意😂然后拌匀
我买的就是成品的饺子皮，一般菜市场应该都有卖。我用的是宜家的小平底锅（7.9元买不了吃亏买不了上当啊哈哈哈），一锅只能放四个。饺子皮摊开，放馅，不要放太多，因为饺子皮粘性不如自己活的面粘性大，馅多容易开。
鸡蛋单独打在一个碗里，一个饼里然后再盖一个饺子皮，摁边粘好。锅里放少许油，一次四个，煎到两面金黄就可以啦。