泥螺买回来放入水里浸泡到咸度适中,捞出沥干水份(泥螺买回来的时候都是再卤水里泡着,很咸。)
加入大蒜末跟生姜
其次分别加入适量的白糖、胡椒粉、白酒、生抽、味精,颠匀。
最后把泥螺密封半小时让其入味即可
上传你做的醉泥螺