1.金针菇焯熟2.辣椒切丝,小葱切葱花,泰椒剁碎,大蒜挤成蒜蓉3.蒜蓉装小碗里,锅里热油,油温要高一些,分三次倒入小碗,一边倒一边搅拌,蒜油就做好了4.准备一只小碗,倒入适量耗油,酱油,麻油,醋,糖,再放一半刚做好的蒜蓉及蒜油5.锡纸铺入容器,放一层金针菇,放一层辣椒丝,再放一层金针菇,如此反复,我一共放了三层金针菇三层辣椒6.淋入步骤4的酱汁,将锡纸包好,烤箱150度20分钟7.打开锡纸,撒入葱花香菜末泰椒碎,淋入剩余蒜蓉及蒜油8.ok
大功告成!
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