花甲宝宝

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师傅喜欢的菜

用料  

大蒜 7瓣
蚝油 1汤匙
生抽 1汤匙
蒸鱼鼓油 1汤匙
葱白适量
姜沫适量
小米红椒 适量
适量
鸡精 适量

花甲宝宝的做法  

  1. 第一步,先烧水把花甲煮开花,第二步,只把带肉的那一半掰下来。第三步,锅烧干放油,然后放入花甲爆炒10秒,然后放辣椒姜蒜炒香,再放入调料调味再快速翻炒15秒(大火),然后放一点点水30ml左右就差不多了,闷开收一点点汁就可以出锅啦。

    花甲宝宝的做法 步骤1

小贴士

喜欢吃辣的可以放点野山椒粉。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2017-06-07 00:17:37
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