很简单快手的 温泉流心蛋盖饭

1 人做过这道菜
前几天晚上在微博上看到@食帖的视频 吃一碗温泉蛋盖饭
半夜三更 馋得我啊
今天赶紧自己做起来
做法不要太简单  
特别适合不会做饭 不喜欢做饭 懒得做饭的你

用料  

鸡蛋 1个2个3个…… 只要你喜欢
一碗热米饭
酱油 1到2勺
海苔肉松芝麻总之你想到的

很简单快手的 温泉流心蛋盖饭的做法  

  1. 温泉流心蛋   一锅水放一勺盐 一勺白醋  煮沸(下厨房上面做法很多  大家也可以自行搜索)

  2. 鸡蛋先打到碗里,水沸后鸡蛋顺着那个漩涡倒进去  一定要一个一个倒 不能一次性一起倒进去 关火 赶紧盖锅盖闷5到10分钟(看你自己喜欢的鸡蛋流心程度来定)

  3. 盛一碗米饭 先倒酱油 然后放煮好的蛋 再撒些肉松 海苔碎 芝麻呀 黑胡椒什么的你家里刚好有的

  4. 拌起来 开吃吧!

小贴士

因为鸡蛋没放什么调料品 所以整体是清淡的 酱油或者其它东西看你口味增减
我觉得 还是尽量不要太咸 不然就盖过了基本原本的味道

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-06-07 16:44:06
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