简单的鲜虾菜肉馄饨
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人做过这道菜
宝莱拉
以前跟着爸爸妈妈包馄饨 每次都吃一大碗！最近天热 清淡好选择！还不长肉哈哈！
用料
| 馄饨皮 | 30张 2-3人份 |
| 黑猪肉馅 | 300克 |
| 葱姜 | 适量 |
| 虾仁 | 20-30个 |
| 青菜 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 摊成蛋皮 切丝 汤底用 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 和馅和汤底用 |
| 料酒 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 香菜 | 适量 汤底用 |
| 紫菜 | 适量 汤底用 |
| 虾皮 | 适量 汤底用 |
简单的鲜虾菜肉馄饨的做法
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把葱姜，料酒，白胡椒粉，香油，盐倒入馅中搅拌均匀
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青菜盐杀下挤出水 否则馄饨会漏
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步骤1，2合体 搅拌均匀
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虾仁在包时单独放一颗
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买的馄饨皮
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馄饨皮为梯形 买的馄饨皮不易粘合 所以包馄饨时馄饨皮时三处要蘸水方便粘合
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忘记拍照 画圈出沾水
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忘记拍照 网络步骤图 给彻底不会包的厨厨们看下包馄饨的分解图！
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忘记拍照 网络步骤图 给彻底不会包的厨厨们看下包馄饨的分解图！
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忘记拍照 网络步骤图 给彻底不会包的厨厨们看下包馄饨的分解图！
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成果
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汤底加入紫菜 蛋皮 虾皮。 蛋皮做法就是摊个薄鸡蛋晾凉折叠切成丝
