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果蔬蛋白溶豆

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小语燕的厨房  小语燕
溶豆

用料  

蛋清 70克（蛋白最好冷冻倒有一层薄冰）
果蔬（酸奶） 30克
奶粉 30克
玉米淀粉 12克
糖 0-5克
柠檬汁 几滴（去腥）

果蔬蛋白溶豆的做法  

  1. 把果蔬榨泥，加入奶粉

    果蔬蛋白溶豆的做法 步骤1

  2. 蛋白加几滴柠檬汁，去腥，蛋白打发湿性加入玉米淀粉，再打到倒扣掉不下来，就差不多了（蛋白打发到硬性）

    果蔬蛋白溶豆的做法 步骤2

  3. 把果蔬泥和蛋白混合，烘干机75-80度90分钟，烤到溶豆，可以从油布上拿下来          烤箱80度

    果蔬蛋白溶豆的做法 步骤3

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    果蔬蛋白溶豆的做法 步骤4

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    果蔬蛋白溶豆的做法 步骤5

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    果蔬蛋白溶豆的做法 步骤6

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    果蔬蛋白溶豆的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2017-06-07 20:55:50
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