红椒泡椒蛋炒饭

1.鸡蛋打成蛋花，可以加点盐，或者不加，看自己喜欢
2.锅里热油（多点油，之后炒菜不容易焦），炒鸡蛋，弄碎
3.下洋葱（切的条状），葱白（小段），朝天椒（小段），大蒜（稍微切一下，如果喜欢的话就放）一起炒，直到洋葱变软，透明，出香味
4.下料酒，泡椒碎，盐（如果口味重的话，因为泡椒里面已经有盐了），继续翻炒
5.下米饭，翻炒，让每粒米都分开，并且均匀混合到之前的菜里
6.下洗净的鸡毛菜，我会把每一片都分开，但是不切，翻炒熟
7.下鲍鱼汁，翻炒均匀
8.下葱碎，关火，翻炒十五秒，出锅