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龙利鱼豆腐汤

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用料  

龙利鱼 300克
豆腐 4块（250克）
西红柿 2个
蒜片 5片
蕃茄酱 1汤勺
盐 5克
糖 5克
鸡精 2克
胡椒粉 3克
香菜 适量
橄榄油 适量
高汤 250毫升

龙利鱼豆腐汤的做法  

  1. 先将龙利鱼斜刀切薄片

    龙利鱼豆腐汤的做法 步骤1

  2. 加入少许的盐、胡椒粉粉腌制10分钟

    龙利鱼豆腐汤的做法 步骤2

  3. 再放入沸水中汆烫一下

    龙利鱼豆腐汤的做法 步骤3

  4. 捞出备用

    龙利鱼豆腐汤的做法 步骤4

  5. 西红柿放入沸水中煮一分钟，捞出去皮

    龙利鱼豆腐汤的做法 步骤5

  6. 切成小块

    龙利鱼豆腐汤的做法 步骤6

  7. 豆腐也切成小块

    龙利鱼豆腐汤的做法 步骤7

  8. 锅烧热倒入橄榄油，再放入蒜片爆香

    龙利鱼豆腐汤的做法 步骤8

  9. 倒入西红柿翻炒片刻

    龙利鱼豆腐汤的做法 步骤9

  10. 加入蕃茄酱翻炒均匀

    龙利鱼豆腐汤的做法 步骤10

  11. 再放入豆腐轻轻翻炒片刻

    龙利鱼豆腐汤的做法 步骤11

  12. 倒入高汤、盐、糖煮开

    龙利鱼豆腐汤的做法 步骤12

  13. 再放入鱼片小火炖15分钟

    龙利鱼豆腐汤的做法 步骤13

  14. 然后加入适量的鸡精、胡椒粉、香菜调味即可出锅

    龙利鱼豆腐汤的做法 步骤14

  15. 成品

    龙利鱼豆腐汤的做法 步骤15

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该菜谱发布于 2017-06-08 07:09:01
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