猪肝汤

1 人做过这道菜
补血、明目,猪肝能帮很大的忙,经常食用还能补充维生素B2,增强人体免疫力。相比其它做法,猪肝汤能做到营养最大化😜

用料  

猪肝 大约350克
蘑菇、海鲜菇 若干
大葱、小葱、姜、盐、麻油,植物油、胡椒粉 少许

猪肝汤的做法  

  1. 切薄片流动水冲洗干净,加料酒放冰箱去血水。

    猪肝汤的做法 步骤1
  2. 20分钟后沥干水份待用。

    猪肝汤的做法 步骤2
  3. 大葱,姜切片入水烧开。

    猪肝汤的做法 步骤3
  4. 蘑菇切片、海鲜菇撕碎(今天我来了个厨房小帮手😜)。

    猪肝汤的做法 步骤4
  5. 水开海鲜菇下锅。

    猪肝汤的做法 步骤5
  6. 再开猪肝下锅烧开撇去浮沫,加植物油、麻油、盐、胡椒粉调味,撒葱花出锅。

小贴士

猪肝可能含有毒素,不宜一次多吃。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-06-08 12:50:44
39 收藏


作者洋外婆的其他菜谱

猪肝汤的答疑

关于猪肝汤的做法还有疑问? 登录提一个问题