柠檬汁拌肠粉

Name: 柠檬汁拌肠粉
Ingredients: 1/4个柠檬; 适量酱油; 适量盐; 适量芝麻油; 三条肠粉; 少许葱花

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以前在舅舅家吃过的一道早餐，越南舅妈还喜欢用青柠加鱼露调味。酸酸的很清爽。

用料

肠胃弱的同学可以把肠粉拌好之后隔水蒸热，出锅后再滴柠檬汁。
酱油可以换成鱼露（鱼露咸就不要加盐了），还可以适当加胡椒碎。
肠粉可以换成新鲜的河粉呀或者陈村粉（广东的市场上一早有新鲜出炉的卖，一两块就够一人份了）。

早餐

随便看看

该菜谱发布于 2017-06-08 13:46:49

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