简单易上手的玛格丽特小饼干(电饭锅版)

3 人做过这道菜
女儿最近几天老是说自己想吃饼干,外面的卖的都太甜,而且很容易上火,翻看下厨房无意间看到电饭煲也能做小饼干,决定来试试!糖放得比较少,适合小孩子,喜欢甜的朋友可以适当得再加点糖

用料  

低筋面粉 100克
黄油 100克
糖粉 35克
熟蛋黄 2个
玉米淀粉 100克

简单易上手的玛格丽特小饼干(电饭锅版)的做法  

  1. 天气热,自然软化,软化后搅拌一下

    简单易上手的玛格丽特小饼干(电饭锅版)的做法 步骤1
  2. 蛋黄用勺子压碎

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  3. 过筛,倒入已经搅拌好的黄油中

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  4. 再把100g的玉米淀粉和100g过筛过的面粉、糖粉倒入黄油的盆中搅拌,和均匀

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  5. 和好如图放冰箱冷藏半小时,取出

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  6. 取适量搓成小球

    简单易上手的玛格丽特小饼干(电饭锅版)的做法 步骤6
  7. 大拇指按压成型

    简单易上手的玛格丽特小饼干(电饭锅版)的做法 步骤7
  8. 电饭锅预热十几分钟,生胚整齐放入电饭锅,盖上盖着加热15分钟左右(用蛋糕功能)

    简单易上手的玛格丽特小饼干(电饭锅版)的做法 步骤8
  9. 打开盖子看下饼干是不是硬了,硬了就可以翻面了,我用的是小勺子,基本上不会碎;(如果不够硬,再加热一会)翻面后继续加热10几分钟

    简单易上手的玛格丽特小饼干(电饭锅版)的做法 步骤9
  10. 做好用勺子取出散热

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  11. 来个近照~~

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  12. 晾凉装密封罐里

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参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

简单易上手的玛格丽特小饼干(电饭锅版)相关分类

该菜谱发布于 2017-06-08 22:04:04
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