土鸡蛋炒甜虾

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十分钟,搞定早餐👩🏽‍🍳

用料  

土鸡蛋 3个
甜虾仁 一碗
料酒 两大勺
白胡椒粉 一小勺
葱花 适量
黑芝麻 适量

土鸡蛋炒甜虾的做法  

  1. 1、虾仁低温解冻,放一勺料酒、白胡椒粉抓匀备用~
    2、鸡蛋打散,放2大勺料酒、白胡椒粉少许,盐少许打散备用~
    3、热油,摊鸡蛋,五分熟的样子,把虾仁倒进去,轻轻的翻炒几下,虾仁熟后,关火,鸡蛋八分熟的话,不要急着出锅,余热焖半分钟就好了~

    土鸡蛋炒甜虾的做法 步骤1
  2. 4、出锅咯,撒葱(hua)黑芝麻点缀提味。💋

    土鸡蛋炒甜虾的做法 步骤2
  3. 炒鸡蛋盖饭,也是小时候最爱吃的😋💋

    土鸡蛋炒甜虾的做法 步骤3

小贴士

鸡蛋也好,虾仁也好,秘诀就在于 快炒,小火,嫩才是关键哦☺️
 

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该菜谱发布于 2017-06-08 23:07:09
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