备料：1.土豆切块2.四季豆切段3.排骨肏水，加料酒和生姜4.辅料：姜、蒜、干辣椒、干花椒、郫县豆瓣
排骨下油锅，炸至金黄
放事先准备的辅料，郫县豆瓣提色
倒入四季豆，翻炒一会儿
倒入土豆，翻炒两分钟
加一碗水，大火烧开转中火，期间适时翻炒（大概十多分钟）
熟了汤汁颜色浓稠，关火加葱花翻炒，出锅
装碗拍照:-)
上传你做的家常烧排骨
若小夕
