华夫饼（蛋白打发版）
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人做过这道菜
小乌冬冬冬
下厨房找了一圈都没找到合适的方子
量大的次次都换算好麻烦_(:3」∠)_
于是自己建一个好了
直接用泡打粉的方子噎得慌
还是蛋白打发的松软(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ♥︎
材料也是随手可得的 随时可以做 很简单
量大的次次都换算好麻烦_(:3」∠)_
于是自己建一个好了
直接用泡打粉的方子噎得慌
还是蛋白打发的松软(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ♥︎
材料也是随手可得的 随时可以做 很简单
用料
华夫饼（蛋白打发版）的做法
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蛋白蛋黄分开
蛋黄加入牛奶和玉米油拌匀 -
低筋面粉加泡打粉混合一下过筛入蛋黄糊
搅拌至无干粉 -
蛋白加糖打至硬性发泡
与蛋黄糊拌匀 -
华夫饼模具预热
洒水滴马上滋滋地蒸发掉就是够温度了～ -
面糊倒入模具，要覆盖整个模具
四个角会有空隙自己填一下
小火烘烤，每一面大约1分钟
等蒸汽消失，小心地打开看一下上色均匀木有
均匀了就可以出炉啦
还没够上色的话继续小火加热一下
切记小火，要不然很容易糊掉 -
然后加自己喜欢的糖浆水果冰淇淋球就可以开始吃了
