把所有配料准备好，我用的半个柠檬，擦出了皮，挤出了柠檬汁，工具用的宜家的那款四面削皮器，很好用推荐下
隔水融化黄油
在干净的容器里加入糖，盐，柠檬汁搅拌均匀
加入柠檬皮，低粉过筛，揉成团，看不到生粉为止
用保鲜膜整形，我做成了片状，不过还是略厚了一点，大家按喜好来吧
放冰箱冷冻一个小时以上拿出，切块，放入烤盘
烤箱提前预热，我用的180°上下火，十分钟左右，不要烤焦就好，刚出炉的饼干柠檬香味扑鼻，清香味特别好闻
晾凉后就可以开动啦！美味下午茶
上传你做的清香柠檬饼干
依轩小兔
