葫芦妈玉米浆饼

2 人做过这道菜
葫芦妈爱厨房
(菜谱来自一位爱美食的巧手美妈)
嫩玉米有几种吃法?我们常吃的就是玉米排骨汤、松仁玉米、或者直接煮玉米。今天葫芦妈就教大家一种新吃法—玉米浆饼
简单易做,口感好。
食材:嫩玉米3个 糯米粉3勺 糖一勺
所需时间:15分钟


这个玉米浆饼老少咸宜,什么口感呢?香甜软糯,真的很好吃,由于不是完整的玉米粒,玉米里面的营养素反倒很容易被人体吸收,玉米在所有主食中,营养价值和保健作用是最高的,玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的数倍,含有丰富的胡萝卜素,还能够降低胆固醇。
快快动手给家人做起来…

用料  

嫩玉米 3个
糯米粉 3勺
1勺

葫芦妈玉米浆饼的做法  

  1. 第一步 将玉米用萝卜擦子擦成糊状,图1是已经擦好的,擦的时候忘了拍照[憨笑]

    葫芦妈玉米浆饼的做法 步骤1
  2. 第二步 擦好的玉米糊中加入糯米粉和糖搅拌均匀,用包玉米的叶子当容器,抹的厚度要均匀。

    葫芦妈玉米浆饼的做法 步骤2
  3. 第三步  上锅蒸约12分钟,虚蒸30秒,出锅装盘。

    葫芦妈玉米浆饼的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-06-10 21:22:12
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葫芦妈玉米浆饼的答疑

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