前期工作：大蒜拍碎切成末，腊肉肥肉和瘦肉部分分离切成丁，火腿片切成丁，鸡蛋打碎入锅翻炒盛出备用，小红椒切成圈
1、热锅冷油爆香蒜末；2、倒入腊肉的肥肉部分煸出油后倒入腊肉瘦肉丁➕双汇火腿丁➕小红椒圈翻炒；3、加入冷饭翻炒均匀；4、依次加入适量鸡粉➕蚝油➕少量生抽上色翻炒，腊肉偏咸，加入少许盐调味；5、最后加入炒好的鸡蛋碎➕香葱翻炒均匀即可
上传你做的火腿腊肉丁蛋炒饭（辣味版）
新手皮妈
