炸花生米,炸好晾凉备用
凉粉洗净切宽条
蒜葱切好备用
锅中放油,加入葱蒜爆香,熄火加盐、老抽(少许上色)、生抽(增加汁水,可稍微多放点)、醋少许、老干妈、盐少许,调成酱汁
加入凉粉,拌匀,加入之前准备好的花生米
装盘,美味
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