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肉末蒸茄子

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睡懒觉的猪的厨房  睡懒觉的猪

用料  

肉末 多少均可
茄子 1个
生抽 适量
油 适量
淀粉 适量
小葱 1根
盐 适量

肉末蒸茄子的做法  

  1. 紫茄子切成两公分厚的段

  2. 两端各划几下，用油煎黄

  3. 将油烧热，肉末划散，放生抽丶盐调味后盛在盘中

  4. 将煎好的茄子放在肉末上，入蒸锅大火蒸十分钟

  5. 茄子蒸好后，摆盘

  6. 用炒肉的锅将蒜末爆一下，蒸茄子下的肉末倒入锅中，放入水淀粉，生抽，胡椒做浇汁

  7. 浇在茄子上即可

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肉末蒸茄子相关分类

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该菜谱发布于 2017-06-11 14:47:15
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