炸牛奶🐮

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炸牛奶,单单看图片就好有食欲👯
一直想象炸牛奶是怎样的一款美食?好吃?难吗?

用料  

牛奶 250克
淀粉 30g
白砂糖 30克
鸡蛋 1个
炸粉 适量
适量
2g
面包糠 适量

炸牛奶🐮的做法  

  1. 牛奶.玉米淀粉.细砂糖一起倒入锅中,小火加热,加热期间需要不停搅拌,不能走开,不然很快糊了,拌到变浓稠即可关火

  2. 倒入一容器(正长方形都好)容器需要放一保鲜袋(便于凝固后方便拿出)
    放冰箱冷藏1小时或者冷冻半小时

  3. 把炸粉和鸡蛋搅拌,加一点水,拌至有点浓稠即可(不能太稀)

  4. 将冷藏或者冷冻的牛奶糕拿出来,切成长条状,放入炸粉糊裹上一层,再放入面包糠裹上一层,然后放入预热好的油中,炸至金黄,就可以出炉啦。

    炸牛奶🐮的做法 步骤4
  5. 完美啦💋

    炸牛奶🐮的做法 步骤5

小贴士

下炸粉的时候,先打一个鸡蛋,搅拌均匀之后加水(水要一点点的加,不能加多,变稀的话就得继续加面粉,需要浓稠的炸粉糊)
 
该菜谱发布于 2017-06-11 18:56:43
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炸牛奶🐮的答疑

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