全蛋黄金椰蓉球

7.4 综合评分
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超级简单又美味的一款小饼干烘焙菜鸟也可以哦。哔哩哔哩网站看到的配方,阿婆主是朕瞳hitomi,可以消耗大量椰蓉,关键是无油甚合我心意,为了提升口感,我略改了配方。

配方数量:12个

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用料  

鸡蛋一个 去壳56克
低筋粉(原方20克) 30克
椰蓉 80克
奶粉 25克
细砂糖(原方35克) 40克
淡奶油(原方无) 20克

全蛋黄金椰蓉球的做法  

  1. 鸡蛋加40克糖打散。

    全蛋黄金椰蓉球的做法 步骤1
  2. 30克低筋粉,25克奶粉过筛加入。

    全蛋黄金椰蓉球的做法 步骤2
  3. 加入80克椰蓉,20克淡奶油。

    全蛋黄金椰蓉球的做法 步骤3
  4. 所有东西拌匀。

    全蛋黄金椰蓉球的做法 步骤4
  5. 像弄饭团一样搓成圆形,然后表面滚一层椰蓉(椰蓉是用量外的),排入烤盘。搓之前可以预热烤箱180度。

    全蛋黄金椰蓉球的做法 步骤5
  6. 入烤箱中层上下火180度烤18分钟左右,烤到香味飘出,表面金黄就是好了,我烤了20分钟,有点过。

    全蛋黄金椰蓉球的做法 步骤6
  7. 出炉。

    全蛋黄金椰蓉球的做法 步骤7
  8. 美美哒~~

    全蛋黄金椰蓉球的做法 步骤8

小贴士

零难度。

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全蛋黄金椰蓉球相关分类

该菜谱发布于 2017-06-12 10:10:30
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