干锅鸡
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人做过这道菜
Future2017
家里的干锅鸡做法，就是这个味道~
（借个图先，以后再更新图们）
（借个图先，以后再更新图们）
用料
| 底料1：大葱 姜片 大蒜 整花椒 整辣椒 | 一大碗 |
| 底料2：洋葱 芹菜 | 一大盘 |
| 作料：辣子鱼作料 胡豆瓣 | |
| 原料：鸡块 泡好的洋芋果果（泡一晚上） 魔芋块 |
干锅鸡的做法
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准备工作：泡洋芋果果一晚上，也可以用新鲜土豆切块代替；备齐底料、作料、原料
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锅中放油，中火（一圈火），锅烧热油8成熟，放入底料1（大葱 姜片 大蒜 整花椒 整辣椒）炒香
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炒香后放入辣子鱼作料+胡豆瓣大约两勺
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底料1香了后放入鸡块，白糖适量，料酒或白酒三钱，味精，盐
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中火炒鸡至8成熟，放入魔芋及干洋芋果果，继续炒5分钟大概
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加点水，小火（小一圈火），盖上盖子，焖10分钟左右至鸡熟透
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倒入底料2（洋葱 芹菜），大火炒3分钟后，起锅
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完成：放在电磁锅中热着，可以吃了~
