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夏威夷水蜜桃培根烤串

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张晓果果的厨房  张晓果果
一般夏威夷烤串都是用的菠萝，因为没买到就想着用口感软糯的水果替代，买了两个桃子，做出来味道居然很惊喜～制作非常简单，烤肉酱随手调制也很方便～第一次发菜谱，希望大家喜欢～

用料  

火腿肠 半根
水蜜桃 一个
芦笋 两根
彩椒 两个
孜然 适量
油 适量
蚝油 适量
盐 适量
辣椒粉 适量
番茄酱 适量

夏威夷水蜜桃培根烤串的做法  

  1. 调制简易烧烤酱：蚝油，番茄酱，辣椒粉，一点点食用油，搅拌均匀即可，有市售的烧烤酱的可跳过这一步

  2. 所有素食材切小块，桃子削皮，芦笋切成小段，培根每条一分为三，火腿切小段

  3. 彩椒放到盘子里，加入一点点食用油，盐，黑胡椒粉，翻拌均匀

  4. 所有食材按一定顺序串联，保持一致会更美观，刷上烧烤酱

  5. 1.平底锅版：放入平底锅，撒上孜然粉，小火慢煎，一面有焦黄后再翻面煎出焦黄
    2.烤箱版：200度，15分钟
    3.帕尼尼机版：盖上盖子后5分钟

小贴士

中间夹的水果，可以用口感绵软的各种水果代替：如芒果、菠萝、桃子等。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的夏威夷水蜜桃培根烤串

 

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该菜谱发布于 2017-06-12 13:04:40
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