我省懒事儿用的电饭锅煮鸡腿,白水煮就好,一个蒸米饭的标准程序,多焖一会,我怕里面会有血水,用汤锅煮的话 大概要半小时吧,煮鸡腿的过程中要准备一盆冰水,最好用开过的水,加点冰块,没有冰块的话冰水也ok!煮好鸡腿直接放入冰水里泡一会,拿出来切块就好啦,摆盘!
取一个小碗,放三分之一的香锅底料,加适量生抽醋盐,尝一下!喜欢甜口可以放点白糖哦,很好吃!再放小米椒切圈,香菜切沫,都放在碗里拌匀!
最后可以浇在鸡肉上,也可以蘸着吃,也可以站着吃[愉快]
真的看起来就很好吃吧,实际上别提多香了,鸡肉很嫩!酱料很香!