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随心所欲酱萝卜
随心所欲酱萝卜
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一米阳光_srmv
炎热的夏天， 真是没胃口。想起酸酸的酱萝卜，直流口水。不想费事，简单操作。
用料
适量
萝卜
1根
盐
适量
白砂糖
适量
辣椒粉
适量
虾皮
适量
海鲜酱
适量
蒜
3粒
姜
一小块
随心所欲酱萝卜的做法
洗净的萝卜切块。放在淡盐水中侵泡。直至没有辣味为止。
泡好的萝卜挤干水分。所有材料放入拌匀。
尝试下味道。适合自己的味道就ok啦。放入密闭的盒子。发酵一天后可食用。
小贴士
1.淡盐水泡萝卜的时间长短和萝卜的大小有关。
2.泡好的萝卜要先尝试一下味道，如果烟重了可用凉开水冲一下。如果盐分不够，适当加一点点盐拌匀。
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该菜谱发布于 2017-06-13 19:11:31
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