洋葱炒杏鲍菇

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用料  

杏鲍菇 1根
洋葱 1个
适量
青椒 2个
适量
料酒 适量
酱油 适量

洋葱炒杏鲍菇的做法  

  1. 热锅,加油,下洋葱条(太细容易炒没了),炒至颜色变淡。

    洋葱炒杏鲍菇的做法 步骤1
  2. 下杏鲍菇,翻炒均匀加料酒、酱油、糖,继续翻炒至出水。

    洋葱炒杏鲍菇的做法 步骤2
  3. 下青椒,炒至断生。

    洋葱炒杏鲍菇的做法 步骤3
  4. 加盐,略翻炒即可出锅。

    洋葱炒杏鲍菇的做法 步骤4

小贴士

1、洋葱要煸炒至略透明才够味,要不然会有股生气。
2、洋葱切前先在冰箱里冷藏,如果刚买就要做的也冰冻下,这样切的时候就不会熏出泪了。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-06-13 20:01:04
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洋葱炒杏鲍菇的答疑

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