乌鸡汤

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喝什么汤能补养身体,尤其在女人妇科方面。
今天我给各位女性朋友介绍我们女人必吃的一种食材,那就是乌鸡。
《本草纲目》里认为乌鸡有补虚劳嬴弱,制消渴,益产妇,治妇人崩中带下及虚损诸病的功用。
乌鸡享有“药鸡”的美誉,为民间熟知的滋补强壮之品,也被视为“妇科的圣药”。
中医认为:乌鸡入肝,肾经。有滋阴补肾、补血养肝、健脾止泻,美容养颜的功效。乌鸡的药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的。因此,被人们称作“名贵食疗珍禽”,是补虚劳,养身体的上佳品。

用料  

乌鸡 一只
红枣 七八颗
三四片
党参 适量
当归 适量
枸杞 适量
料酒 适量
冰糖 适量
适量

乌鸡汤的做法  

  1. 处理好鸡

    乌鸡汤的做法 步骤1
  2. 放开水里焯一下水

    乌鸡汤的做法 步骤2
  3. 把药材洗净泡一会

    乌鸡汤的做法 步骤3
  4. 放入姜,一把葱(捆好)

    乌鸡汤的做法 步骤4
  5. 放入大锅中隔水炖

    乌鸡汤的做法 步骤5
  6. 一个小时后就这样了,最后加点盐起锅,我炖的是甜鸡汤,不喜欢甜的就直接加盐就好,鸡肉非常软嫩!

    乌鸡汤的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2017-06-14 13:03:59
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乌鸡汤的答疑

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